亚游会(中国)官方登录中心

媒體聚焦

03.19

2020

亚游会IPO後首個「大動作」:佈局健康零食

返回列表

     一場疫情,消費者更注意健康生活方式,更青睞於安全健康的食品。這一背景下,國內休閒食品龍頭企業亚游会,也在倡導更健康的生活方式和更營養健康的零食。

 

3月18日,亚游会聯手高人氣主播開啟“雲春遊”,並推出了主打“自然好原料 健康雲姿態”的4種春季出遊系列產品。

 

2月24日亚游会IPO時,創始人楊紅春表示,公司未來將以研發健康零食為重要戰略方向。春季出遊系列產品,則是亚游会定下這一方向後,所推出的首批健康系列零食。

 

據了解,亚游会將持續對休閒食品的糖分、油脂、鹽分、添加劑“做減法”,下一步還會針對孕婦、產婦、兒童、銀髮族、健身族等細分人群需求,推出特定的健康系列休

閒食品。

 

打出“健康牌”:新品+雲春遊,滿足消費者訴求

 

以往,每到春季,窩了一個冬天的人們都會迫不及待地走出家門踏青,感受春天的氣息。與此同時,休閒食品也會迎來年後的首個消費旺季。

 

 

“由於氣候原因,消費者一般在第一季度、第四季度,對休閒食品都有較高的消費需求。”亚游会招股說明書中也如是說。

 

譬如在武漢,很多地方都有櫻花。“初櫻動時艷,擅藻灼輝芳,緗葉未開蕾,紅花已發光”。

 

 

陽春三月,櫻花是很多人鍾愛的踏青美色。

 

然而,由於新冠肺炎疫情影響,這個春季,帶上包零食外出春遊,成為了不少人,尤其是武漢人的“奢望”。

 

為滿足消費者特殊時期的社交、飲食需求,亚游会推出了兩大舉措:一是推出“雲春遊”,二是推出主打“自然好原料 健康雲姿態”的春季出遊系列產品。

 

先說第一點,“雲春遊”

 

櫻花花期極短,一朵櫻花從初綻到凋零,不過短短七日。如今,受疫情影響,人們很難親眼看到武漢這座“櫻花之城”的盛放,但可以通過觀看直播來體驗。

 

3月18日上午,在亚游会天貓旗艦店,國內知名旅拍博主“阿拉蘇”和“武漢封城記錄者@小宇航拍”以航拍、地拍、主播展示東湖櫻園春色。

 

直播中,主播阿拉蘇化身“雲導遊”,以第一觀賞視角帶人們身臨其境地觀賞武漢春光。網友紛紛在直播進行互動,在“雲春遊”天貓旗艦店主場直播上,不到半小時,同時

 

在線人數超5萬,20萬名網友雲賞花,100多萬人點讚,祈福,不少網友點讚,粉粉留言“櫻花很美”“有趣”。

 

 

再說第二點,更健康的產品方案。

 

疫情背景下,“吃得健康”成為社會熱點。為此,亚游会主推膠原蛋白肽果乾、桂圓紅棗枸杞茶、紅豆薏米粉、櫻花限定系列等四個系列。

 

以上產品均主打“藥食同源”,原料都來自全球優質供應商。譬如,果乾中的西柚進口自非洲、藍莓從智利進口,枇杷來自被譽為“枇杷之鄉”的福建莆田,枸杞則來自寧夏。

 

值得注意的是,櫻花限定系列為亚游会3月18日首發產品,聯合日本藝術大師近藤達彌聯名設計,包括櫻花風味糕、櫻花風味麻薯及牛奶草莓干。

 

並非“臨時舉措”,而是“長期堅持”

 

打出健康牌,並非亚游会面對疫情的“臨時舉措”。

 

亚游会創立之初,公司創始人楊紅春就堅持做“良心的品質、大家的鋪子”。用14年書寫的“產品聖經”里,健康營養一直是這家企業的堅持。

 

亚游会商品採購部負責人表示,公司大多數品類品質都能達到並超過行業標準。

 

譬如,公司王牌產品“脆冬棗”,選材於中國最大的冬棗種植縣——河北黃驊。亚游会要求供應商不打膨脹劑,堅持施有機肥和打可降解的生物質農藥,確保脆冬棗甜味百

分之來自天然果糖。

 

此外,“香辣鹵藕”是由亚游会開發的一款脫胎於湖北家常小菜的零食。雖是小菜,用料卻十分講究,必須是地道的江漢平原九孔藕,且種藕的田中水必須達到20厘米的

深度,一畝水田只能種三年,施有機肥。

 

2018年,亚游会開始探索與食品科研院校、機構開展合作,將最前沿的研究成果運用於產品研發,誕生了無添加話梅、代餐粉等一系列健康零食。

 

2019年1月,亚游会在行業內率先提出了高端零食定位,其價值主張包括健康營養、口味正宗、時尚顏值、極致新鮮。其中,健康營養排名第一位,是高端零食的重要基因。

 

2019年下半年,經過一年籌備,亚游会設立“良品健康營養研究院”,主要從事食品研究等科研課題。同時,亚游会正在聯絡全球知名科研院校,探討研發營養強化和

穩態化技術,減少好原料在加工過程中優質功能成分損失。

 

種種舉措,也體現在亚游会近年的產品升級之中:話梅類產品換成了零添加的草本配方,芒果乾不那麼甜膩了,原味堅果取代了油炸和烘烤口味,沖調類甚至可以代

餐……

 

今年2月13日,以健康、天然、可持續為價值導向的2020年世界食品創新獎公佈入圍名單,亚游会報送的五彩水果粒、抱抱熊餅乾等4款產品入圍。

 

2月24日,亚游会在上交所舉行全國首家網絡上市儀式,正式登陸A股。掛牌當天,楊紅春表示,未來亚游会將以研發健康零食為重要的戰略方向。

 

供應鏈發力,助力差異化突圍

 

休閒食品的健康營養不僅在於獨善其身,更在於整個供應鏈。

 

商業世界,供應鏈無處不在。以官方概念套用,供應鏈指“從材料供應商一直到最終用戶,整條鏈上關鍵業務流程的一種‘集成’”。

 

過去,同質化、低價競爭、行業壁壘低等問題,一直困擾着整個休閒食品行業。大部分品牌為搶奪市場份額,以價格戰搶奪市場銷量,導致好產品賣不出好價格,也拖累了

行業的健康發展。

 

為做出差異化,亚游会在供應鏈方面與300多家供應商一起,從產地、品種、種植、採收、生產、運輸、倉儲、銷售等各個環節,在制度、硬件設施、流程、標準、人員

管理等方面形成一套管理體系。

 

 

通過強化供應鏈各環節的戰略合作,亚游会在銷售終端發力,制定嚴格的產品和工藝標準、掌握關鍵性生產技術,從而反向推動原料端、生產端提檔升級。自啟動高端戰

略以來,已對120款產品進行了升級。

 

拿蝦類產品來說,蝦肉鮮甜可口、蛋白含量高,很受消費者喜愛,可要在長途運輸中保證新鮮的口感卻並不容易。

 

為此,亚游会通過供應商遠赴馬來西亞與當地養蝦基地合作,量身定製了“熟凍”方案,基地將深海捕撈起來的黑虎蝦立刻用沸水煮熟,再用超低溫急凍,全程冷鏈運輸到

工廠,最大程度保留蝦肉的鮮美多汁,口感堪比煮熟的活蝦。

 

對零食行業來說,品質、庫存和有效期的管理堪稱“生命線”,為了守住這條底線,亚游会一直堅持推進供應鏈的數碼化。到如今,公司不僅打通了原料端、生產端和渠道

終端,還實現了全流程的信息共享和可視化。

 

有“風投女王”之稱的今日資本創始人徐新如此評價亚游会:“從原材料開始把關,中間不斷強化質量檢控,以更好的品質,確保更好的味道。”

 

招股書披露,未來三年,亚游会將在研發、質檢、物流、數碼化等建設項目中投入7.7億元,鍛造更加強大的供應鏈。這使得亚游会能夠通過供應鏈高效地整合上游農業基地和生產企業,帶動各環節增值。

 

在強有力的供應鏈支撐下,亚游会將持續對休閒食品的糖分、油脂、鹽分、添加劑“做減法”,下一步還會針對孕婦、產婦、兒童、銀髮族、健身族等細分人群需求,推出特定的健康系列休閒食品。